モデル園の近況

2018.01.16 Tuesday

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    グリーンファーム宝塚西谷市民農園ホームページ


    ☆最新空き区画状況☆


    農園からのお知らせメールを配信しています


    本年もよろしくお願いいたします。スタッフ2号です。

    すっかり怠けておりましたが、久しぶりにモデル園の近況です。


    いつの間にか白菜を収穫しております。

    ちっとも大きくならないので失敗かと思いましたが、どうやら球が小さい品種だったようです。(貰い物の苗ですので品種名は不明です)


    (昨年12/10撮影)

    モデル園の白菜は昨年の台風で外葉が綺麗に飛んでしまいましたので、早めに収穫しました。甘みが強いという感じはしませんが、葉は柔らかいです。
    本来は外葉を紐で縛って霜枯れから守って冬越えさせてやります。葉はやや固くなりますが、厳しい寒さにあててやることによって甘みが増します。
    (最近は紐で縛らなくてもよい、霜枯れしにくい品種もあります)


    (昨年12/10撮影)


    いつの間にか玉ねぎの苗を植えております。


    (昨年12/10撮影)

    寒い時期に晩稲品種を定植する場合、やや深植えにすることです。

    さもないと…、


    (1/13撮影)

    根張りする前に凍った土に押し出されてしまいます。
    浮いて抜けてしまった苗は埋め戻しておきます。(埋め戻しは晩稲品種なら2月まで間に合います)

    今は根が張って球が少しずつ膨らむ時期です。追肥をする場合は葉が成長しはじめる2月中頃まで我慢します。


    太ネギを収穫しました。

    太ネギも厳しい寒さにあててやることによって甘みが増します。
    12月に入ると殆ど成長しませんので、11月までに追肥と土寄せを終え、12月から収穫までは熟成期間という感じです。


    (1/13撮影)

    こちらも昨年の台風でボキボキに折れてしまいました。
    なんとか挽回しましたが、かなりの「曲がりネギ」です。


    (1/13撮影)

    また、モデル園の太ネギは西谷地区のブランドネギである「西谷太ネギ」です。
    西谷太ネギとして店頭に並ぶためには純白部分(ネギの白い部分)の太さと長さが規格で定められています。


    (1/13撮影)

    モデル園の太ネギは規格外が約4割といったところです。
    11月までの追肥と土寄せが足りなかったということです。
    次回はネギ専用の肥料でも使ってリベンジします。



    さて、下佐曽利地区では今年の米作りの準備がもう始まっています。
    土壌改良材を撒いて、トラクターで耕して稲わらと稲の残り株を腐敗させる作業です。



    うるち米(コシヒカリやアキダワラ)、もち米、そして酒米「山田錦」を作ります。

    下佐曽利の山田錦で作ったお酒「乙女の舞」。

    昨年は宝塚歌劇団にオリジナル日本酒カクテル「花鳥風月」も作っていただきました。
    (ナウいインスタ映えするカクテルです)

    まだまだ知名度の低いお酒ですが、市役所をはじめ宝塚市のいろんな機関に広報していただいています。
    私も更なる野望を抱いて張り切っているところです。


    という訳で、今年も全国のお酒の偵察に行って参りました。
    今回は岐阜県の酒蔵です。



    こちらも主に山田錦を使った日本酒が作られています。
    酒米の代表である山田錦ですが、決して日本酒ブームとは言えない今では供給過多気味です。山田錦を育てても買い取ってくれる酒造会社が無い状況です。

    酒米の品質は特上、特等、1等、2等、3等、規格外の6等級に分けられます。(うるち米は4等級です)
    農家はより良い品質の酒米を育てないと生き残れない感じです。



    今年も下佐曽利の「特上」米で出来た純米大吟醸「乙女の舞」をどうぞよろしくお願いします。



    それでは岐阜のつわものと立ち合います。



    謹賀新年

    2018.01.02 Tuesday

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      あけましておめでとうございます

      本年も利用者の皆さまに楽しんで野菜作りをして頂けますよう、
      スタッフ一同力を合わせて頑張って参ります。
      2018年もどうぞ宜しくお願いいたします。

      下佐曽利農園管理組合

      モデル園の近況

      2017.11.27 Monday

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        農園の畔際に生えた木。
        何の木かご存知でしょうか。



        何人かの利用者さんにも聞いてみましたが、わからない知らないとのことです。

        2cmくらいの実が鈴なりになります。



        私も樹木のことは全くわかりませんので、オリーブちゃうか?と思い味見してみましたがどうやら違うようです。酸っぱいプラスチックのような味です。
        そもそも農園にオリーブなんちゅうオシャレなもんが生えている訳ありません。


        ネットで調べてみましたところ、どうやら「センダン(栴檀)」という木だそうです。

        「実を食べ過ぎると中毒を起こし、48時間以内に死に至る」
        と書かれておりました。


        まだ生きております。スタッフ2号です。


        ではモデル園の近況です。

        玉ねぎを植える準備をしました。


        (11/25撮影)

        石灰と鶏糞を撒いています。
        玉ねぎは元肥がしっかり効いていれば追肥が要らないと言われますが、とりあえず暖かくなる頃に1回追肥を行うつもりで元肥をテキトーに調整しました。

        玉ねぎは窒素を多く必要としますが、リンとカリウムもある程度は必要です。牛糞だけだとリンとカリウムが不足しがちです。
        窒素リンカリウムのバランスが良い鶏糞を使いました。まぁ鶏糞の方が安いってのもあります。
        ここに油粕(窒素の単肥)も撒いておくのも効果的です。


        玉ねぎの根は浅く張りますので、雨水が捌けないような低い畝でなければテキトーな高さでOKです。
        高さよりも、苗を植える株間を考えて畝を立てます。(玉ねぎの株間は15cm前後が具合が良いとされます)


        (11/25撮影)

        たまたま家に5条(5列)植え用の穴あきマルチシートが余っていましたので、5条植えられる太めの畝を立てました。

        あとはマルチシートを張って、準備完了です。

        (11/25撮影)

        マルチシートは半年ほど張りっぱなしになります。風で飛ばされないようにピンや土でしっかり固定しておきます。
        また草抜きの面倒も考えて、畝全体をすっぽり覆っておきます。

        12/10頃に定植予定です。


        太ねぎを試し掘りしました。

        写真左側がモデル園の太ねぎ、右側が他の畑で育てている太ねぎです。


        (11/25撮影)

        太さは勝っていますが、白い部分の長さは負けています。
        肥料は足りているが土寄せが不十分ということです。
        土寄せをテキトーにしていたのがバレました。


        (11/25撮影)

        しっかり土寄せをしておきました。


        センダンの木は切り倒しておきました。

        見晴らしが更に良くなりました。




        第7回 農園収穫祭を開催しました&モデル園の近況

        2017.11.18 Saturday

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          第7回 農園収穫祭を開催しました。



          「品評会」





          今年は写真も出展していただきました。
          ナイスアイデアですね。



          どうしても収穫できる野菜が少ない時期です。
          写真出展で盛り上げていただき、ありがとうございました。


          受賞された皆さま、おめでとうございます。



          朝早くからお越しいただき、また調理や後片付けのお手伝いもしていただき、ありがとうございました。
          また来年の収穫祭もよろしくお願いいたします。



          それではこんばんは。スタッフ2号ですモデル園の近況です。

          【白菜】

          (11/11撮影)

          しっかり葉が巻いてきました。
          気温が下がるタイミングも良かったのか、中のほうも虫に食われずに済みました。

          いつでも収穫できる状態です。

          株が少し小さい気もします。
          もっと追肥しても良かったかもしれませんが、肥料過多(特に窒素過多)になると葉っぱに黒い斑点「ゴマ症」が出てしまいます。なのでやや控えめに追肥しています。
          まぁゴマ症は食べても害の無いものですので、とにかく大きく育てたいのならガンガン追肥するべしです。


          【太ネギ】
          10月末の台風21号通過から約3週間後の状態です。

          (11/11撮影)

          だいぶ復活してきたので追肥と土寄せを行いました。

          ただ、病気も発生しています。



          台風通過で倒伏した直後に土寄せと消毒をしておけば防げた病気かもしれません。
          まぁ仕方ありません。これ以上病気が広がらないように消毒もしておきます。


          そして台風通過から4週間後。


          (11/18撮影)


          (11/18撮影)

          病気も落ち着いたようです。

          追肥が効きはじめ、これから葉が太くなります。本格的な収穫は12月以降にします。


          (11/18撮影)


          【キャベツ】
          キャベツの苗をもらったので植えることにします。


          (11/18撮影)

          この時期に植えるキャベツは、暖かくなるまであまり成長しません。
          なので土作りの段階では石灰だけを撒き、肥料(元肥)はやらないことにします。


          (11/18撮影)

          根が張りはじめる頃(定植から2週間ほど経ってから)に化成肥料を少しずつ追肥することにします。

          株間は30〜40cmくらいにして、畝にジグザグに植えます。
          こうして植えておくと、成長した頃に株同士が密着し、葉が巻くのを助けてくれます。


          (11/18撮影)

          次は12月のタマネギ定植に向けて、畑の準備をしておきます。


          モデル園の近況

          2017.10.24 Tuesday

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            第7回農園収穫祭のご案内


            こんばんは。スタッフ2号です。



            ようやく今年の稲刈りが終わりました。
            ということで、久しぶりにモデル園の近況です。

            【黒大豆枝豆】
            収穫しました。

            このように葉っぱだけを落として枝付きにしておくと、3〜4日は味が落ちません。

            (10/21撮影)

            今年はちゃんと追肥を行いましたので、去年より実の付きは良いようです。


            (10/21撮影)

            黒大豆枝豆の場合は、サヤのうぶ毛が茶色くなった頃が収穫のタイミングです。去年と同じ時期に収穫しましたが、ちょっと早かったようです。
            開花時期の雨が少なかったせいで、実の成長が遅れたのだと思います。

            虫害は無かったので、味は上々でした。


            【太ねぎ】


            (10/21撮影)

            首部分が伸びて緑色になってしまいましたので、雨上がりでしたが土寄せを行いました。
            ちょっと葉の色が薄い気もしますので、追肥も行いました。肥料は普通の化成肥料です。パラパラっとテキトーに撒いています。


            (10/21撮影)

            秋の間は雨上がりに気温が上がると病気が発生しやすくなりますので、殺菌剤を散布します。
            モデル園の太ねぎは10月頭頃に散布しています。
            今のところ目立った病気の発生はありません。


            【白菜】
            外葉はダイコンなんちゃら虫に食い荒らされております。(正式にはダイコンサルハムシと呼ぶそうです。私はダイコンハッパムシと教えてもらった気がします)


            (10/21撮影)

            寒冷紗を被せずにノーガード戦法なので仕方ありません。
            朝晩が冷え込むようになるとダイコンハッパムシも出なくなります。今だけの我慢です。気持ち悪いですが、見つけたら指で潰しておきます。
            今のところ芯(成長点)は喰われていないのでセーフです。


            (10/21撮影)

            本来は葉が巻き始めた頃が追肥のタイミングです。
            少し遅かったかもしれませんが、こちらにも化成肥料を株間にテキトーに撒いておきました。

            また天気が良い日にでも消毒をしておきます。



            で、22日の台風21号を迎えた訳です。

            被災された皆さまにお見舞い申し上げます。

            西谷地区もあちこちで倒木が発生しました。お隣の三田市や猪名川町では長期間の停電も発生しています。強烈な「風」台風でした。

            農園の駐車場も倒木と倒竹でめちゃくちゃです。


            (10/23撮影)

            園内も寒冷紗やネット支柱が飛んでしまい、妙にスッキリとした景観です。


            (10/23撮影)

            作物が根こそぎ飛ばされている区画もありました。
            かなりの暴風だったようです。

            モデル園もめちゃくちゃです。


            (10/23撮影)

            せっかく土寄せと追肥をした太ねぎも首から折れてしまいました。
            倒伏した程度なら数日で起き上がってきますが、モデル園の場合は完全に折れてしまったのでちょっと厳しそうです。
            (完全に折れてしまったものも、定植初期〜中期までなら復活します。復活したとしてもいわゆる「曲がりネギ」になってしまい、商品価値は下がります)


            とりあえず、台風通過後の対応としては、
            ・畑が滞水している場合は溝を切って排水します。(農園の場合は水捌けが良いので必要なさそうです)
            ・倒伏、茎折れしている場合は病気が発生しやすくなります。早急に殺菌剤を散布します。
            ・大雨で肥料も流れてしまいます。少しだけ追肥をしておきます。


            白菜のほうも根が浮いてしまいました。
            こちらも病気が発生しやすくなりますので、土寄せと消毒を行います。

            なるべく早くやっておきたいところですが、兼業農家なので仕方ありません。今週末にでもやっておきます。


            すでに22号が控えているようです。
            季節外れの台風。今年の冬野菜は高騰しそうです。

            秋到来

            2017.09.02 Saturday

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              こんばんは。スタッフ2号です。

              すっかり秋らしくなりました。
              一日中草刈りしていても死ぬ心配がありません。
              気持ちいい農作業シーズンの到来です。

              さっそくスタッフ1号宅では稲刈りがスタートです。


              (9/2撮影 スタッフ1号宅稲刈り)

              我が家も明日からいよいよ稲刈りスタートです。
              10月半ばまで稲刈りが続きます。
              気合いを入れて頑張ります。


              さて、モデル園の近況です。

              【黒大豆】

              いつの間にか花が咲いて、


              (8/14撮影 黒大豆の花)

              いつの間にかサヤがつきました。


              (9/2撮影 黒大豆のサヤ)

              一応、花の咲き終わり(8月下旬)に追肥を行いました。
              わりと大きく育ちましたので、倒伏防止に紐を張って支えています。
              これで台風が来ても安心です。

              収穫まであと一月半ほど。
              それまでほったらかしです。(ただしカメムシには注意)


              【太ねぎ】

              こちらも8月下旬に追肥と土寄せを行いました。


              (9/2撮影 土寄せ後の太ねぎ)

              土寄せの前に化成肥料をパラパラっとテキトーに撒き、その上に土を被せます。
              ネギの脇芽が隠れない程度に土を被せます。


              (9/2撮影 土寄せ後の太ねぎ)

              土寄せはなんとなく3〜4週間ごとに行います。
              収穫は11月頃の予定ですので、あと2回くらいでしょうか。


              モデル園の近況

              2017.08.05 Saturday

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                こんばんは。スタッフ2号です。

                コシヒカリの穂が出たのはつい先日のような気がしますが、もうあっという間に穂が垂れてきました。


                (8/5撮影 下佐曽利地区のコシヒカリ)

                このまま順調に育てば、9月頭のクソ暑い時期に稲刈りとなります。恐ろしいです。


                さてモデル園の近況です。

                黒枝豆(丹波黒)に土寄せをしました。


                (8/5撮影 土寄せ後の丹波黒)

                今回の土寄せは雑草対策が目的です。
                本来なら土寄せと同時に追肥をしたいところですが、なかなかタイミングが合いません。
                花が終わってサヤがつく直前に追肥をすることにします。一発勝負です。
                だいたい花が咲いてから30日前後を追肥の目安とします。


                (8/5撮影)

                もうじき花が咲きそうです。
                定植からここまでは全く水やりをしていません。
                ですがこれからは水やりが重要です。大豆は花が咲く時期にたっぷり水を与えます。


                太ネギの苗も植えました。


                (8/5撮影 太ネギの定植)

                太ネギは土寄せを頻回に行います。
                なので畝を立ててから深い溝を掘って定植します。こうしておけば土寄せが楽です。
                土に埋まっている部分がネギの白い部分になります。
                関西では緑の葉っぱの部分も好まれますので、だいたい緑の葉っぱが6、白い部分が4の割合くらいでしょうか。
                そんなイメージで、成長に合わせて土寄せをしていきます。


                (8/5撮影)

                収穫は真冬になります。


                下佐曽利組合ではキャベツ栽培の準備で大慌てです。

                台風5号。
                当初は九州から北上するものと楽観視していましたが、なにやら雲行きが怪しくなってまいりました。
                まぁ途中で温帯低気圧に変わりそうですが、天気予報は暴風雨予報です。

                というわけで大慌てで畑を耕しております。


                (8/5撮影 キャベツ畑)

                ひと月ほど前に耕したのに草ボーボーです。
                台風までに大小合わせて17枚の畑を耕します。
                17枚。何回も数えてたら数が減るんじゃないかと思いましたがやはり17枚です。


                (8/5撮影 石灰と肥料をすき込んだキャベツ畑)

                この土日で頑張って耕します!
                みなさまも暴風雨対策を!


                休憩所〈夏仕様〉

                2017.07.16 Sunday

                0
                  グリーンファーム宝塚西谷市民農園ホームページ


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                  こんばんは。スタッフ2号です。

                  休憩所(1〜14番区画用休憩所とテラス横休憩所)を夏仕様にしました。



                  パラソルは角度調節可能です。
                  朝日・西日には傘を傾けてご使用ください。

                  パラソルの色を選んだのはスタッフ1号です。
                  「次はピンクにしよかな」と申しておりました。
                  嫌な予感がいたします。


                  さて、下佐曽利組合では今年もキャベツと太ネギの栽培準備が始まりました。

                  まずは畑の準備ですが、今年も田んぼに畑にと大活躍だった我が家のトラクターが故障してしまいました。現在入院中です。
                  というわけで、農機具屋さんが最新のマシンを貸してくれました。

                  最新のトラクターは何でもコンピューター制御です。
                  賢すぎて私の脳ミソがついていけません。

                  謎のスイッチだらけです。



                  謎なので無視して耕します。

                  ドリンクホルダーも標準装備です。



                  耕しながらお茶飲み放題です。

                  今回借りた機体には"雑草が巻き付きにくい"ロータリーが装着されています。



                  皆さんも耕うん機で耕す際、雑草の巻き付きに難儀されるかと思います。
                  どうやらこの爪軸の外側を通る2本のバーが雑草の巻き付きを防ぐようです。

                  こんな、本来なら草刈りをしてから耕さないといけなかった畑でも。



                  この通りほとんど巻き付きません。



                  特に兼業農家にとっては作業の省力化が大きなテーマです。
                  これはかなり革命的なロータリーですね。
                  下佐曽利組合にも1台欲しいものです。

                  そのためにも、今冬も下佐曽利組合のキャベツと太ネギをよろしくお願いいたします。



                  熱中症にご注意!

                  2017.07.14 Friday

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                    グリーンファーム宝塚西谷市民農園ホームページ


                    ☆最新空き区画状況☆


                    農園からのお知らせメールを配信しています


                    こんばんは。スタッフ2号です。

                    皆さんに書いていただいた七夕飾りは焚き上げをしておきました。
                    「阪神タイガース優勝」と書かかれた方もいらっしゃいましたが…、それ以外の願いはきっと叶うと思います。
                    たくさん書いていただきありがとうございました。


                    さて、毎日厳しい暑さが続いております。

                    収穫が楽しい時期になりましたが、農作業中の熱中症にはご注意ください。
                    農園は日の出から日暮れまでご利用いただけます。日中の暑い時間は避けて、なるべく朝夕の涼しい時間帯に作業願います。


                    (19時半頃が作業タイムリミットです)

                    「いっぷく家(更衣室)」も窓を開けるとわりと涼しくお休みいただけます。休憩、昼寝などに是非ご利用ください。


                    モデル園の黒大豆には土寄せを行いました。


                    (7/1撮影 土寄せ前)

                    土寄せを行うことで、雑草発生の抑制、倒伏の予防、根張りの促進などの効果があります。
                    梅雨時期の蒸れを防ぐため、畝を山形にして排水性も良くしておきます。


                    (7/1撮影 土寄せ後)

                    大豆は葉っぱが○枚になったら1回目の土寄せを〜、1回目の土寄せから○日後に2回目の土寄せを〜などと言われますが、天気のよい日に作業することを優先します。
                    天気が悪い日の土寄せは、水分を含んだ土が葉につくことにより病害が発生する原因となります。


                    我が家の畑ではカボチャの収穫が始まりました。


                    (7/8撮影 日本カボチャ)


                    (7/8撮影 西洋カボチャ)

                    今年は天気が良いのでカボチャのツルもよく伸びます。
                    これからの時期はサツマイモのツルも伸びます。
                    農園ではお隣の区画への侵入や通路通行の妨げになることがあります。ツルの管理にもご注意くださいますよう、ご協力をお願いいたします。


                    梅雨明け間近です。
                    まだまだ暑くなりますが、倒れない程度に頑張りましょう!

                    作物の鳥獣被害にご注意ください

                    2017.06.28 Wednesday

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                      (七夕短冊 ご自由にお書きください)


                      こんばんは。スタッフ2号です。


                      梅雨らしい日が増えてきました。
                      農園の芝桜も急激に成長しております。
                      芝桜は乾燥に強いとされていますが、やはり適度な雨も必要ですね。


                      (6/25撮影)

                      雨が降ると雑草もよく伸びます。小まめに管理しておきます!


                      困ったことに梅雨らしくなるとマムシもよく出ます。

                      農園前の道路にも出没しました。

                      (モザイク処理しておきます)

                      (6/24撮影 農園腐葉土置き場前の道路)

                      特に大雨の翌日なんかは山水と一緒に流れてくることが多いようです。
                      くれぐれもご注意ください。




                      …。
                      (モザイク処理忘れました)
                      ↑この独特の模様に注意!


                      さて、今年も鳥や獣の作物被害が出始めました。


                      (6/24撮影 鹿が入ったお米の田んぼ)

                      写真は鹿にかじられたお米の苗です。鹿は柔らかい葉っぱが好きなようで、この時期の苗は狙われがちです。

                      鹿避けの電気柵も張り巡らしていますが、個体によっては2m以上ジャンプするようですのでなかなか防除は難しいです。


                      (6/24撮影 電気柵)

                      農園でも昨年はカラスやアライグマによる食害が発生しました。
                      特にトウモロコシやスイカが狙われました。

                      手間と費用がかかってしまいますが、やはりネットを張るなどして物理的に防除するのが一番効果的なようです。


                      (6/25撮影 トウモロコシの防除例)

                      今のうちに対策を!